Рецепт кажется свободным пространством для вкуса, пока блюдо не нужно повторить таким же во второй раз. Тогда начинают работать не только ингредиенты, но и пропорции, температура, размер посуды, время на плите или в духовке, а также то, насколько аккуратно сделаны замены.